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迎接國慶 中台灣美食展登場

中央商情網/ 2015.10.10 00:00
(中央社記者郝雪卿台中2015年10月10日電)迎接雙十國慶連假,2015中台灣美食展今天下午在草悟道登場,將提供1萬5000份美食免費試吃,11日則有千人辦桌。

由台中市烹飪商業同業公會主辦的2015中台灣美食展下午在草悟道登場,邀請台中夜市小吃、伴手禮、創意小吃等美食業者設攤,更提供超過1萬5000份美食免費試吃;而11日則在福野婚宴館舉行千人辦桌,邀請民眾品嚐中部各地的山珍海味。

烹飪商業同業公會指出,下午的美食展不僅邀請到各家廣受好評的攤商現場設攤,現場也免費提供超過1萬5000份的美食供品嚐,還有摸彩活動等,歡迎民眾將這些台中美食帶回家,與親朋好友分享。

11日的千人辦桌則以鮮龍山海宴為主題,利用台中市山海屯各地農特產品為食材,邀請名廚創作令人垂涎三尺的山海宴,推出台中大拼盤、苑裡韭黃蒸沙蝦、大甲芋頭藥膳鴨、潭子筍茸燴圓蹄、南屯麻芛小魚羹、清水米糕佐臺中肉包、新社香菇燉子雞、沙鹿蔥油蒸鮮魚、大坑麻筍扒蛤肉、梨山愛玉冰等菜色,每桌只要新台幣3980元,其中200元將捐獻出來做公益。

台中市經濟發展局指出,台中市美食眾多,匯集市場小吃、夜市美食文化、糕餅產業、異國餐廳料理等,可說是一座全方位的美食文化城;今年美食展兩天的活動中,將完整呈現中台灣各式美味料理,歡迎民眾利用國慶連續假期,來台中感受豐富的美食產業文化。

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