博餅，相傳是鄭成功屯兵廈門、金門時，時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發明的一種遊戲，於是一代一代傳下來，目前福建廈門、台灣金門在中秋節期間是民間最熱鬧的一種習俗活動。
每桌博餅設有「狀元」1個，「對堂（榜眼）」2個，「三紅（探花）」4個，「四進（進士）」8個，「二舉（舉人）」16個，「一秀（秀才）」32個，每桌可由8人至12人以六顆骰子對博，桌上並備有63個大小餅或其他食品，如6顆骰子有1顆四即秀才、2顆四即舉人、4顆四相同點數（紅四除外）為進士、3顆四是探花、股子一至六的順子即榜眼，狀元是4顆四或5顆相同的點數。
廈門市旅遊局為推動當地觀光產業，利用中秋節過後在廈門市同安區「萬特夢幻王國」遊樂園舉辦「博餅」，邀請中國各省與台灣各縣市旅遊業者及當地民眾參與「博餅」比賽，另也邀請土耳其、德國、印度、韓國等地的代表參與，全部共有44桌440人參與此盛會。
「博餅」比賽適合全家一起參與的活動，會中有許多家長帶著自己的小孩各同參與此廈門市的中秋習俗，這次「博餅」嘉年華由廈門市旅遊局孔曙光致詞並希望大家能多了解此項「博餅」的函意及遊戲，並誠心邀請大家多旅遊廈門。
整個比賽，由各種「博」出一位狀元，這44位狀元再「博」出10位狀元王，這10位狀元王有2位來自台灣，再從這10位狀元王再「博」出一位狀元王之王贈送值人民幣3萬多元的旅遊套餐。