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柯文哲與喜憨兒做三明治 打包帶走當午餐

中央社/ 2015.10.05 00:00
(中央社記者游凱翔台北5日電)台北市政府內的「ENJOY臺北餐廳」重新招標後今天開幕,台北市長柯文哲特別與喜憨兒共同製作「蜂蜜芥末燻雞帕尼尼」餐點,事後還打包帶走,笑稱「絕對不能浪費」。

台北市政府1樓的「ENJOY臺北餐廳」,自民國89年設立以來已16年,為扶助弱勢團體,採3年招標一次方式,前6年由喜憨兒文教基金會、後9年則由勝利身障潛能發展中心負責營運,今年起再由喜憨兒得標,今天舉行開幕典禮,柯文哲、勞動局長賴香伶與會。

「政府的力量有限,但民間的力量無窮」,柯文哲表示,最近他時常在研究BOT建設,發現國外的BOT主要是針對教育、文藝機構,而不是台灣現今的大規模工程,因此未來如何讓社會企業承接更多社會福利,是北市府要努力的目標。

喜憨兒基金會董事長蕭淑珍說,最早推出庇護工廠的理念,除了讓憨兒能在有意義的場所工作外,也能擁有一份固定薪水,讓家中不至於負擔太大,甚至還能成為經濟支柱。

有趣的是,柯文哲特別穿上圍裙、戴起手套,向憨兒學習如何製作「蜂蜜芥末燻雞帕尼尼」餐點,由於忍不住飄香味當場淺嚐幾口,加上適逢午餐時間,還特別點了一杯咖啡,將餐點打包帶走,強調「這是午餐,絕對不能浪費」,引起現場一陣哄堂大笑。1041005

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