隱密性高的「Bon Amis Steak Room」可容納32位食客，另備有4間洋溢古典風格的獨立包廂，整體設計則是以溫潤木質為主體，其間穿插清新的湛藍色調，用餐環境洋溢自在、輕鬆的氛圍。
主廚簡承濬，師承創立QueenAlice集團的「料理鐵人」石鍋裕，並曾先後至東京QueenAlice、與法國銀塔餐廳（La Tour d'Argent）進修，也因此造就了深厚的法式底蘊。他擅長精緻法式料理，也專精研究牛肉的處理。而今將扎實手藝延伸至牛排館，除了以爐烤方式展現的USDA Prime級美國頂級菲力、澳洲9+和牛肋眼，也在菜單中加進他最擅長的法式料理，如：松露鴨肝豆腐、法式經典洋蔥湯、嫩燜牛舌等，其他尚有法式鴨胸、紐西蘭羊排、波士頓龍蝦、北海道干貝等多樣化菜色。
喜愛旅遊的簡承濬更嘗試將在地食材融入名菜；如以台南龍眼的果殼、龍眼木、桂圓果肉燻香鴨肝及菲力牛排，並於松露醬汁中加入浸泡多種香料的桂圓果肉，成功將經典西菜「羅西尼牛排」重新詮釋、增添濃郁的台灣味。
此外，主廚也設計了多款「雙主菜式」的套餐：有傳統法國燉鍋料理「嫩燜牛舌」搭配「爐烤肋眼」，可享受兩種不同嚼感的組合。也有海陸雙享的「波士頓龍蝦」與「爐烤肋眼」；以及堪稱上蓋肉的夢幻組合則是「老饕牛排」搭檔「西班牙伊比利豬」演出的雙料美味。餐宴後再由服務人員端上各式花、果茶小瓶，藉著互動式聞香，讓品茶更富趣味性。
慶賀新開店，牛排館即日起至10/7日試營運期間推出「摸彩大樂透」活動，凡點套餐即可獲得乙次抽獎機會(以桌為單位)，最高享７折並可隨抽即用。並於10/8至11/8正式營運後推出「Bon Amis，我的牛排好朋友！」活動，凡於Bon Amis Steak Room打卡，並上傳照片於個人塗鴉牆，即可享用餐88折優惠，喜愛牛排的饕客敬請把握難得機會。
Bon Amis Steak Room
台北市忠孝東路四段172號1F
訂位電話：(02)2781 7037
供餐時間：午餐 11:30am - 02:30pm，晚餐 06:00pm - 10:00pm
