「私房減鹽調味醬汁」都是經營養師調配，減低鈉含量的醬汁，運用許多天然水果及蔬菜的天然甜味來提味，如「果香醃肉醬」是以少許薄鹽醬油為基底，運用新鮮鳳梨的天然甜味來提味，搭配胡椒蒜頭的香味，讓醃醬的含鈉量減少。
「百香油醋醬」則以新鮮百香果、橄欖油為主食材，搭配少許蘋果醋及蜂蜜，非常適合用來搭配肉品及沙拉，含鈉量也僅有4.15毫克/份。
衛生局說，這些醬汁雖少了鹹味，但美味依舊。
衛生局也呼籲中秋烤肉要搭配充足的蔬果攝取，以天然食材為主，減少加工食品的比例，也要以白開水或無糖飲品取代含糖飲料，才能吃出健康。此外，也要注意烤肉架及烤肉網材質，以免遇高溫釋出有毒物質。
值此登革熱疫情流行高峰期，衛生局也叮嚀民眾避免到疫情流行區進行中秋烤肉，同時要事前做好防蚊措施，如穿著淺色長袖衣褲、塗抹防蚊液劑，烤肉結束後也要隨手帶走製造的垃圾及瓶罐，避免產生更多積水容器孳生登革熱病媒蚊。