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放山雞擬採半開放式養法 養雞協會樂見

中央社/ 2015.09.25 00:00
(中央社記者楊淑閔台北25日電)放山雞續存機會浮現,農委會畜牧處表示,已與業界溝通採半開放方式,但要送農委會防檢局專家會議討論,近日定案。放山雞主產地台南市養雞協會理事長林明潭說,業界樂見定案。

9月了,好發在秋冬的禽流感,歷經仲夏仍未歇。農委會6月中公告,鴨、鵝、雞明年6月14日起,都有隔離與鳥類接觸的新養法。

因為陸禽的雞,不論是不是疫情的案發場,全都要改採密閉式(室內)」或「非開放式」養法,違者開罰外,若爆發疫情撲殺,將不給補助;國人愛吃的放山雞,因為非開放式要全區圍網,並設屋頂,恐將面臨消失命運。

經歷1到2個月的會商,本週畜牧處與放山雞農戶終於達成共識。

畜牧處家禽科科長李宜謙說,將比照鴨、鵝的方式,鴨是21天齡、鵝24天齡後可以放到戶外走動,但會在踩食區設圍網,避免候鳥或留鳥共享飼料,在現場駐足排便帶來感染、爆發疫情;而放山雞則是要養35天後,才可放出走動。

林明潭說,這個方案也是農戶們都可以接受的,放山雞約要養14週,本來就約35天大才會放出活動,且放山雞晚上本來就會回到室內吃飼料,只有白天到戶外活動。

他說,農戶們都會在雞舍內牆加設好圍網,以免有候鳥進入吃飼料,並會設活動閘門,以免放山雞以外的鳥類隨意進入。

他強調,今年大爆發的禽流感,放山雞一場也沒有感染,主因是放山雞養在內陸、靠山區,跟候鳥來台渡冬的沿海、溼地,在空間上不重疊;再者放山雞動物本能較強,有其他動物靠近,會群起圍攻、趕走,就算有其他非候鳥的鳥類,要靠近都很難。

不過,李宜謙重申,包含半開放式養法,以及放山雞飼養區是否可無候鳥行經,都要送防檢局召開專家會議研議,再定案。林明潭說,畜牧處已告知,近日會通知是否拍板定案。

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