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驚!食品真菌毒素超標 金門貢糖也上榜

NOWnews/ 2015.09.25 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

吃貢糖當心「毒菌」跟著下肚!衛福部食品藥物管理署今(25)天公布第2季市售食品中真菌毒素監測結果,發現4件花生糖、1件花生粉、1件紅薏仁及7件紅麴米的真菌毒素超標,所有不合格產品均已下架回收。其中總黃麴毒素超標最嚴重為金門金鼎祥貢糖「鹽酥貢糖(夾鏈袋裝)」檢出53ppb,超出標準3.5倍。

食藥署與各地衛生局是在今年3至6月間,至上游進口商、國內製造商、食品原料行、餐廳、超市等地,抽驗花生、薏仁、紅麴與咖啡等共209件,發現13件不合格。

食藥署表示,其中2件花生糖與1件紅薏仁係自國外進口,所有不合格產品均已下架回收,已銷毀花生糖7.58公斤及紅麴米28.8公斤,裁處3萬元。針對不合格產品進口業者,食藥署已提高邊境抽批機率,加強控管。

總黃麴毒素超過標準15ppb以下者,包括:全聯實業股份有限公司頭份營業所販售的「花生牛奶酥(塑膠盒封裝)」檢出28ppb;桃園市宏龍開發有限公司的「一口軟花生糖(塑膠袋封裝)」檢出20ppb;金門金鼎祥貢糖「鹽酥貢糖(夾鏈袋裝)」檢出53ppb;另嘉義市新義成商行的「紅薏仁(抽驗袋裝)」檢出13ppb也超過該類標準的10ppb以下。

食藥署提醒,消費者應購買衛生可靠和信譽良好廠商的產品,並確認產品包裝是否完整無受傷或破損,開封後產品應保存於乾燥環境,避免受潮,抽驗真菌毒素污染量超過「食品中真菌毒素限量標準」規定者,除不合格產品予以沒入銷毀,外,還要求其限期改正,屆期不改正者,可開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰;業者若不遵行回收銷毀,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

不合格名單如下:

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