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花蓮車站美食 鐵路便當上車即食

大台灣旅遊網/廖祐笙 2015.09.23 00:00
  為什麼坐火車時吃的便當總是特別美味呢?可能是「好呷ㄟ便當…便當…好呷ㄟ便當…」這一聲聲月台上響起嘹亮的叫賣便當聲,伴隨了許多離鄉背井的朋友們的成長,在旅途中提供了美味的一頓溫暖。

  位在花蓮火車站前的花蓮鐵路懷舊便當,選用花蓮富麗米及健康優質的肉品,做出一個個屬於在地口味的便當,賣的不僅是傳統好味道,還有那份懷舊濃情;一份肉片、一顆滷蛋、一片豆乾和幾塊蘿蔔乾,就是伴隨旅人長途跋涉、填飽肚子的古早滋味。

  店家用心做出屬於在地口味的便當。從雞腿、排骨、鱈魚、雞排到滷肉,樣式選擇雖不多,口味卻相當精緻。燻製作法的雞腿便當,是店長最推薦的品項,獨特手法造就濃郁香氣,口感軟嫩適中;而另一項人氣王香菇滷肉,肉燥滷得入味恰當,與香菇香氣很搭。裝入六角新盒帶上車,不僅美味,也很具話題性。

  花東以鐵路旅遊為主,店內消費大部分都是外地顧客,針對團體旅客,還提供外送至月台服務,賣的不僅是傳統好味道,更有著那份濃濃的懷舊情。(攝影/廖祐笙)

花蓮鐵路懷舊便當:http://038333538.tw.tranews.com/

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