稻江學院校長張淑中鼓勵同學運用學校場地及資源設備在校園內實習創業

(中央社訊息服務20150921 16:01:57)近年來，稻江科技暨管理學院非常鼓勵學生自行創業，甚至願意提供場地及資源設備，讓學生直接在校園內開店。例如今天（星期一）上午10時，在校園內正式開幕的｢Pei 配․咖啡｣，即為稻江首位同學在校園內開設實習咖啡廳的最好實例。

目前為進修部餐飲系學生的林浿瑀同學接受媒體訪問時表示，她認為｢稻江科技暨管理學院｣的餐飲系師資與設備在國內是一流水準，且學校願意提供場地並協助她在不需準備太多經費的情形下，即能完成開店創業的夢想，並能有服務全校師生及地方鄉民的機會，她本人是非常感激學校的用心！

主持此次咖啡廳開幕典禮的稻江校長張淑中表示，稻江非常著重｢教學實用｣，即教學目的係在培養國內產業所需的務實致用人才。目前學校的各系所都設有實習課程，提供學生「做中學｣的實務工作機會。例如以餐飲系為例，為落實學校｢教學實用｣之育才理念，長期以來，餐飲系都與國內各大飯店保持實習合作關係；而今年餐飲系更特別與台中市的潮港城餐飲集團擴大合作，即將該餐飲集團的各項實務訓練工作直接融入教學課程。不只如此，張校長進一步說明，近來稻江更利用地方資源及學校地理位置的戰略優勢，與嘉義故宮南院進行合作計畫（例如10月1日起故宮南院將有150名員工入住稻江的學校宿舍），希望提供學生更多的實習機會，並讓每一位學生未來都能達成「畢業即就業，就業即上手」的學校目標；根據104人力銀行所曾做過的調查，稻江畢業生的就業率高達97%以上。

張淑中校長接受媒體訪問時亦強調，未來希望藉由林浿瑀同學在校園內經營咖啡廳的這個創業成功例子；也鼓勵其他有專長的在學同學或畢業校友，亦可以回到稻江並在校園內創業，例如可經營實習性質的｢小型美容店｣、｢小型洗衣店｣、｢小型飲料店｣或｢小型文具店｣等等。這個作法主要目的，就是稻江希望能幫助一些同學先建立創業的信心，即不必有太大的經濟負擔或心理壓力，就可以輕鬆的自行創業；尤其先在校園內實習創業，未來遇到任何問題或困難時，還可以隨時向學校老師請教如何解決，這都是人生過程中難得的機會與經驗！

訊息來源：稻江科技暨管理學院

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