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王品食品雲上線 陳正輝明露面捍衛食安

中央商情網/ 2015.09.20 00:00
(中央社記者江明晏台北2015年9月20日電)從哪跌倒,就從哪爬起,王品集團(2727)「食品雲」即日起上線,接任王品集團董事長的陳正輝也將在明天首度替自家記者會站台,公開宣示集團捍衛食安的決心。

去年食安風暴重創消費者對王品的信賴,營運與品牌形象都受到衝擊,「從哪裡跌倒,就從哪裡爬起」,王品集團「食品雲」正式上線,積極建構食安防護網,希望重拾消費市場信心。

王品表示,王品集團「食品雲」建構全國最大食材履歷資料庫,彙整800筆菜色製作標準流程,揭露溯源履歷及相關安全檢驗報告,也是首次達成二階溯源的企業私有食品雲,建制門檻極高。

展現集團捍衛食安的決心,新任的王品集團董事長陳正輝將於明天首度替自家記者會站台,除了關心食安議題,各界也將聚焦陳正輝對集團事業的展望,包括新加坡新簽約品牌的布局等等。

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