德IBA世界點心大師賽台灣奪冠

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10 年前

（中央社波昂17日電）「德國慕尼黑烘培展」（IBA Show）在展覽最後兩天舉辦「世界點心大師賽」，台灣代表隊在總決賽中擊敗德國、韓國及挪威代表隊，奪得冠軍殊榮。

台灣選手彭浩及楊嘉明在教練廖漢雄率領下，在總決賽中封王。世界點心大師賽每3年舉辦1次，被譽為甜點界奧林匹克賽，今年於16日至17日於慕尼黑開戰。

今年比賽主題為「馬戲團」，須做出大型工藝品、8吋國家特色慕斯蛋糕、3款會議點心、3款巧克力糖、8個肖像品，不僅考驗參賽者手藝，也挑戰毅力。

台灣代表隊於為期兩天、共計13小時的馬拉松式競賽中脫穎而出，獲得評審一致肯定奪下金牌，駐慕尼黑辦事處處長張維達已於第一時間代表政府表達祝賀之意。

德國慕尼黑烘培展每3年舉辦一次，有來自58個國家1225個廠商參展，世界各地164個國家、7萬人參觀。

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