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新北蛋黃酥節 十大名店登場

中央商情網/ 2015.09.14 00:00
(中央社記者王鴻國新北市2015年9月14日電)新北市蛋黃酥節評選10 大名店結果出爐,其中,評審團大賞由龍鳳堂餅舖、王師父餅舖、吉利糕餅行獲得。

新北市蛋黃酥節頒獎典禮,市長朱立倫頒獎表示,蛋黃酥是傳統美食,新北市連續5年舉辦蛋黃酥節,這次大賞邀請全國的店家一起比賽,也吸引許多年輕師傅參賽。

他表示,評審們也發現這些傳統美食已傳承到新一代,不但口味保留的非常棒,甚至加入許多創意,是值得推薦給大家的伴手禮,也希望這些傳統美食可以一代傳一代,一棒接一棒。

朱立倫頒獎後試吃各店家產品並笑說,他特別喜歡的是傳統式蛋黃酥,因為有那種懷舊的感覺,小時候好喜歡吃喔!但現在基於健康,不能吃太多。

經發局表示,今年的蛋黃酥節突破以往傳統現場比賽形式,經網路票選等3階段共選出10家人氣店家及3家評審團大賞獎。評審團大賞由龍鳳堂餅舖、王師父餅舖、吉利糕餅行獲得。

10大「人氣店家」分別是格麥蛋糕麵包、王師父餅舖、荷蘭村專業烘焙坊、龍鳳堂餅舖、奇新蛋糕、伊薇特、哈利波特烘焙坊、福利泰日式多拿滋、吉利糕餅行、尚品烘焙坊獲獎。

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