學生流暢調酒加裝扮 令人驚嘆

台灣菸酒公司嘉義酒廠與中華民國國際調酒協會，今天在嘉義酒廠舉辦第3屆竹葉青盃全國調酒大賽暨拖盤比賽，賽前先請曾在國際賽獲獎的調酒師許博勝、郭詠鎰表演花式調酒，十分精彩。

參與競賽學生展現平時苦練的傳統調酒和花式調酒技術，姿態、穩定度、流暢度、調酒配色到最後的口感等皆面面俱到，學生各顯神通，贏得掌聲；指定比賽用酒為玉山大曲酒、玉山竹葉青來調製。

在創意花式調酒組競賽，參賽學生花費心思裝扮，扮成卡通人物小小兵、濟公、貓王、八家將、超人，還有斯巴達戰士，配合流暢的甩拋瓶技巧，讓人驚嘆連連。

扮演小小兵的南台科大學生李孟衡因對調酒十分著迷，為了這次比賽，加強苦練2個月，他說，學習調酒未來可作為一技之長外，過程中，不斷挑戰自我，從失敗中持續修正動作，不僅可以訓練抗壓性、耐心，EQ也成長許多。

嘉義酒廠廠長張永志表示，與中華民國國際調酒協會舉辦全國調酒大賽暨拖盤比賽，希望提升台酒形象，以及餐飲業的服務水準與品質。1040914（飲酒過量、有害健康）