特別推薦的「炙燒Prime級肋眼塔塔佐和風醬」，一推出就大受好評，選用美國prime級肋眼牛排，經過高溫洽扣後，切成薄片，搭上在地小農新鮮蔬菜與堅果、蒜片，最後再淋上特製和風醬，獨到風味讓人為之迷戀。
另外「松阪自然豬冷沙拉」也是您絕對不能錯過的創意料理，採用在地小農種植之當季盛產蔬果－酪梨，巧妙的與香煎過後的松阪豬結合，再佐以宜蘭金桔醬，更顯出兩者食材在口中的絕妙火花，香而不膩。
來到小方舟除了能品嚐各式美味佳餚，店家也相當用心地將座位空間營造出濃濃的日本風情，一樓空間分為一般座位及和室區，二樓則為榻榻米座位區，總座位數共可容納超過百人，非常適合團體聚餐使用，讓消費者擁有絕佳的用餐享受。（攝影／范銘偉）
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