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「食物森林雙城會」15日登場 帶領可食地景接軌國際

大成報/ 2015.09.12 00:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

應梧桐環境整合基金會邀請來台,全世界媒體注目的美國西雅圖市必肯食物森林,兩位創辦人賈姬葛玫(Jacqueline Cramer)及格蘭赫里希(Glenn Herlihy),第一站11日到新竹市分享創立西雅圖食物森林的過程及目的,並與新竹市長林智堅進行城市食物森林交流對談,受到新竹市民熱烈歡迎與認同;梧桐環境整合基金會安排兩位創辦人15日下午3時與新北市長朱立倫舉行「食物森林雙城會」,將在新北市政府一樓市民廣場上的食物森林旁,共同以市府食物森林摘下的蔬果製作沙拉與花草茶,並在製作過程中,暢談官民合作綠活化公共空間的永續模式。這批蔬果從九月開始陸續成熟,邀請新北市民與市長一起收割。

西雅圖市的公共空間在政府釋出公有地,與市民自發性的串連建置下,蛻變成都市中的食物森林與園圃,必肯食物森林因此誕生,除了產出安全的糧食、減少食物的排碳里程、與提供勞動空間,共有、共耕、與共享的運作,改變了人與人之間的互動關係,政府更因此省下維護所需的人力及經費。公部門與私部門合作,為畸零不宜使用的公共空間換上綠地新風貌,食農教育、社區營造、都市食物自給、與廚餘循環等效益也隨之展現。

必肯食物森林創辦人賈姬葛玫說,西雅圖市政府的支持與建議,是必肯食物森林成功的關鍵因素。而新北市自從推動都市可食地景以來,在材料補助、建置輔導、與課程開辦上不遺餘力,新北市的學校、社區、與畸零地因此逐漸變身食物森林,實踐了食農教育與永續城市的願景。賈姬葛玫非常驚喜看到新北市政府八樓露台與一樓市民廣場耕耘許久的成果,希望以後兩個城市的食物森林可以持續交流。她回到美國之後,也會將新北市案例介紹給西雅圖市的志工和其他NGO團體。

位於西雅圖市的食物森林為世界第一座建置在公眾公園上的基地,在當地政府輔導協助下,帶領公民志工共同創置,創造難能可貴的公部門與公民團體快樂合作案例,受到全世界媒體注目;西雅圖市食物森林兩位創辦人應梧桐環境整合基金會邀請來台,第一站到新竹市分享他們創立西雅圖食物森林的過程及目的,林智堅市長偕同環保局代理局長江盛任到場歡迎來自美國的貴賓,台下坐滿新竹市多位里長、學校老師、社團負責人、與市府員工共約200人參與聆聽,林智堅市長在對談中提及,希望將食物森林的概念推廣到社區、學校,也希望分享西雅圖市在推動食物森林的過程中,兩位創辦人帶領公民團體與政府建立正向且健康的互動,並獲得市民普遍的認同的經驗。

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