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外埔公所辦大學堂講紅龍果 百位農民聽講得智識

台灣好新聞/ 2015.09.09 00:00
記者陳榮昌/台中報導

營養第一、外埔區農業奇蹟,最火紅的紅龍果上市了、由台中市政府農業局指導、外埔區公所主辦的2015年外埔火龍果大學堂活動、於九日上午在公所三樓禮堂盛大展開,由中興大學蔡東篡教授主講、內容多元化且精彩,針對紅龍果的生理,物理,化學各方面的知識,全面性的傳授,並提醒農友農藥減量並合理化施肥。

圖說:外埔區公所主辦的2015年外埔火龍果大學堂活動,中興大學蔡東篡教授主講紅龍果各方面的知識、內容多元精彩,百位農友專心聽講,獲益非凡。〔記者陳榮昌攝〕

外埔區卓義騰區長表示,火龍果大學堂透過網路報名相當踴躍,兩天的報名就額滿,一百位農友一大早準時參加此講堂活動,農友與蔡教授互動熱烈,中間休息時間,十幾位農友還圍著蔡教授問東問西,甚至帶著有病害的紅龍果請,反應相當熱絡,由於大學堂活動深得農友歡迎,致公所將持續安排舉辦,以提供外埔農友進修學習的機會,提升外埔的整體農業發展。

卓區長說,外埔擁有豐厚的農業資源,卻鮮少受到遊客重視,今年火龍果盛產,產量極多,外埔火龍果汁多味美、營養價值高,向來也被視為吉祥如意的祭祀貢品,加上火龍果熱量低、口感滋味豐富,深受現代人的喜愛,成為夏季頗受歡迎的水果之一。

基於多元推廣的成效,區公所在十三日及二十日(星期天)也規劃了外埔紅龍果採果一日遊,安排農村體驗行程、農作DIY課程等課程,由在地的文化達人及農業達人帶領,深入田園之間,在葡萄藤下享用美味可口的午餐,享受外埔最棒的人文風情。

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