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中秋烤肉必備 文旦釋迦12日花博開賣

中央社/ 2015.09.08 00:00
(中央社記者游凱翔台北8日電)中秋節將至,民眾除了烤肉、賞月外,還要來一顆甜滋滋的柚子相伴,才能讓中秋節過得無憾。台北市特邀花東農友,12日至20日在花博農民市集擺攤賣文旦、釋迦,歡慶佳節。

中秋節即將到來外,不免俗一定要闔家烤肉、吃月餅、賞月,搭配一顆甜滋滋、多汁的柚子來應景;台北市產發局特別邀請花蓮農友於12日至13日在花博農民市集販售「在地」瑞穗文旦、富麗米;19日至20日邀請台東農友販售釋迦、池上米,以及各式果醋、白米、金針、洛神、茶葉、火龍果等產品,力邀民眾前來共襄盛舉。

花蓮縣政府農業處副處長張仁智表示,花蓮柚子產地共計有1200公頃、年產量2萬7000公噸,瑞穗則是主要產地,占地800公頃、年產量18000公噸,占花蓮柚子總產量6成。

台東縣政府農業處長許瑞貴說,台東柚子產量少於花蓮,但最廣為人知、最夯的農產品則是「大目釋迦」及「鳳梨釋迦」。大目釋迦產季為每年7月至11月、鳳梨釋迦每年產季則是11月至4月,大目、鳳梨品種年產量共約5萬公噸、產值1年約新台幣30億元。

台北市產發局強調,柚子是非常健康的水果,富含維生素、礦物質及膳食纖維等,除了相當營養外,更能有效降低膽固醇、幫助消化,甚至柚子的「柚」與保佑的「佑」同音,絕對是中秋佳節不可或缺的水果,食用後神明絕對會保佑。

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