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搶進信義區!添好運進駐百貨美食街 拓展新型態模式

NOWnews/ 2015.09.07 00:00
記者彭夢竺/台北報導

自香港連續6年獲得米其林一星的添好運,將在台灣開設第4家分店,9月13日搶進台北市信義區,在統一阪急百貨美食街登場,提供吧檯式內用座位及便利的外帶服務,藉此開拓周邊商圈外帶市場,預計可拓展另一種新型態營業模式。

信義區擁有商辦大樓、國際飯店、會展中心、百貨購物商場,潛在大量商務 及觀光客群,帶動了周邊龐大的「食客」市場,2014年全區百貨年營業總額逼近新台幣500億元,其中有50億為美食商機,擁有絕佳地理位置的阪急百貨,坐擁捷運站連通道及進出信義區百貨入口的雙向人流,創下平日4萬、假日6萬的人潮,美食街用餐時間更是人潮川流不息。

忕吉小吃執行長林晉頡表示,他們看好信義區龐大美食商機及美食街集客能力,今年特別搶在百貨周年慶前夕,在阪急百貨開設第4家分店,結合餐廳特色及百貨美食街快食尚用餐習性,首創複合式內用吧檯座位區及外帶服務,預計可為添好運拓展另一種新型態營業模式。

業者表示,這是他們首家進駐百貨美食街,擁有亞洲區最獨特、且最迷你精緻的31坪店面,店面設計沿襲添好運品牌DNA採開放式座位,店舖型式則為亞洲獨家首創15個吧檯座位區,打破以往添好運固有的座位型態,主打快食尚,受惠更多忙碌的美食饕客。

為了歡慶第4家分店開幕,業者指出,他們自即日起在全台3家添好運分店各推出3道主廚推薦新菜共9道餐點,新店開幕當天9月13日到9月17日共計5天,推出獨家滿額贈活動,凡購買900元以上即贈酥皮焗叉燒包,購買800元贈金銀蛋瘦肉粥,購買700元贈香煎蘿蔔糕,購買600元贈薏米水,讓更多民眾於開幕期間享有好康優惠。

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