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元培在台灣茶協會2015臺灣創意調茶邀請賽獲最佳創意

中央社/ 2015.09.07 00:00
元培在台灣茶協會2015臺灣創意調茶邀請賽獲最佳創意

(中央社訊息服務20150907 08:55:23)元培醫事科技大學與宜蘭蘇澳海事水產高職二組分別獲得2015臺灣創意調茶邀請賽大專組及高中職組最佳創意獎。

元培醫事科技大學餐飲管理系同學張伊嫺由嚴如鈺老師指導,以凍頂烏龍茶與桂圓汁調出甜蜜蜜茶,她說,從小爺爺知其氣管不好要她多喝凍頂烏龍茶,而桂圓汁也是爺爺喜愛,懷念爺爺即調製出甜蜜蜜茶。

評審們指出,獲得最佳創意獎的都是將茶的本質有表現出來,其他各組在茶的部分較薄,不過都具有創意,他們都希望年輕人如調酒一樣將調茶做得更好及流行性。

其餘各組成績大專組:最受歡迎弘光科技、最佳表演大同科技、佳作亞太創意學院。高中組:最受歡迎宜蘭蘇澳海事水產高職一組、最佳表演東方高商。

參與比賽的隊伍都很努力發揮創意,將調茶變得不一樣,弘光科技同學在穿著及打扮都花了心思,東方高商也以東方元素加入,十分精彩。

台灣茶協會理事長林志城表示,為使年輕人認識國產茶,並推廣飲用國產茶葉的風氣,促進台灣茶之產業創新發展,並提昇台茶的文創形象,以開創茶飲善盡社會責任,首次舉辦2015臺灣創意調茶邀請賽,在台北市世貿一館舉行,吸引許多人參與,希望青年學子藉由調茶比賽,推廣及開發使用台灣茶之各種潛在方式。

基於鼓勵推廣台灣茶葉和本土自然食材的理念,此次競賽只能使用台灣國產茶葉和臺灣產天然蔬果或原料,由參賽學生自由創作發揮,並可融入魔術技巧、特技雜耍,兼具娛樂性及創意性及各種口感,精彩可期。大會預訂錄取最佳創意、最受歡迎、最佳表演各一隊及佳作數名。歡迎各界先進及愛茶人士屆時蒞臨世貿一館品茶並欣賞青年學子的創意表演。

台灣茶協會是由一群愛茶人士所組成的團體,成立的宗旨主要是為促進茶之發展、交流和提昇台灣茶之產銷技術、學術研究及文化水準。

訊息來源:元培醫事科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/177736.aspx

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