七夕粿仔澎湖傳統年節美味

中央商情網

中央商情網/

10 年前

（中央社澎湖縣2015年8月20日電）今天是七夕，亦是情人節，地方傳統有拜七娘媽習俗，在傍晚時分，澎湖「七夕粿仔」最具年節的特色，香Q彈牙好美味。

在澎湖傳統的習俗裡，今天七夕，家家戶戶在傍晚時分，都會在屋前或屋頂設案，準備有油飯、七夕粿仔、七色線或紅線、胭脂粉或胭脂花等來祭拜七娘媽，祈求七娘媽庇佑，成為情人節中的一大特色。

七夕粿仔以糯米研磨後製成，再經蒸籠蒸熟，有甜、有原味的，口感Q彈，愈嚼愈香，早期都是以石磨研磨後再製作，但時至今日，不少民眾應景，大都是前往市場或商家選購來作祭品和食用。

今天七夕，澎湖民間保有傳統的祭拜七娘媽習俗，官方晚間則有光雕花火秀來慶祝，讓七夕更具特色。

相關新聞