不少年輕愛侶會在情人節時一起到餐廳享用情人節套餐，台中榮總營養室則為中年情人與銀髮族設計專屬七夕套餐，相關食譜可以上台中榮總官網查詢。
台中榮總營養師陳昭秀指出，中年人新陳代謝已開始降低，加上工作壓力、交際應酬及缺乏運動，不知不覺心血管問題悄悄浮現，想要照顧好另一半，就要先照顧好自己的身體。
陳昭秀表示，維持理想體重與控制脂肪、鹽分的攝取量，是基本的飲食原則就是少吃肥肉和皮、選用橄欖油烹調、少吃膽固醇含量高的內臟類，可避免血中膽固醇上升，另外要多吃蔬菜水果，可獲得許多的抗氧化物質，保護心血管免於自由基的破壞。
分析中年情人設計的創意情人餐，陳昭秀指出，食材精選可以保護心血管的洋蔥、南瓜、鮭魚、奇異果、洛神花等，搭配橄欖油低溫低鹽的烹調方式，讓步入中年的老妻重溫年輕時的甜蜜又無負擔享用情人餐。
至於銀髮族情人餐，陳昭秀說，精選易咀嚼消化的食物，如魚類、絞肉、蟹腿肉、冬瓜、高麗菜、哈蜜瓜、火龍果等，及有助健康的咖哩、藍莓、山藥、秋葵等食材，烹調時將食材切成小塊，淋汁增加食物的濕潤度，延長燉煮時間等，讓牙口不好銀髮族夫妻輕鬆享用。1040813