台北果菜市場今天整體蔬菜交易量約1355公噸,農委會農糧署主任秘書蘇茂祥表示,一般週一休市,週二開市,交易量會到1600公噸,今天的交易量略少15%,整體葉菜供應量也比4日災前少近2成。
蘇茂祥說,不過在調節釋出庫藏高麗菜與大白菜共55公噸下,今天整體蔬菜交易量每公斤新台幣35.8元,比之前漲到37元略降。
傳統市場今天也開市,各類葉菜類一把250公克到半台斤(300公克)不等,約25到30元,價位仍然偏高。
蘇茂祥說,一把把賣的葉菜類,因為受到產區受風災影響減少供應,所以價格仍高,但復耕只要2到3週,可以很快恢復供應量。
今天傳統市場高麗菜及大白菜價格都回穩了,每台斤25元,1顆2台斤50元,已低於之前破百元高價,回到災前價位。
蘇茂祥並說,除1把把賣的葉菜仍貴,苦瓜、絲瓜也略受損,建議可以吃高麗菜、大白菜,紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、竹筍等根莖類蔬菜。