由於蛋農只需要母雞做為蛋雞，每當有小雞孵化，就要以人工一隻一隻確認性別，若是雄性，就直接丟入絞碎機，如同垃圾一般處理。法國每年要絞死5000萬隻雄性小雞。
法國動物保護團體「L214倫理與動物」（L214 Ethique et animaux）製作一段3分多鐘的短片，內容是偷拍孵化場中，小雞被絞碎處理的狀況。
費加洛報（Le Figaro）報導，35名參議員和國民議會議員共同撰寫一份質詢文件，要求農業部採取能夠在雞蛋階段就得知小雞性別的方法，而不是孵出來後才分類處理。
「L214倫理與動物」發言人戈提耶（Brigitte Gothiere）接受費加洛報訪問時說，「每天都有數千隻新生小雞被活活壓碎，因為牠們被視為廢棄物，這種殘忍已經持續太久了」。