未標湯底原料 知名火鍋與茶飲店列名
中央社/
10 年前
（中央社記者邱俊欽桃園機場1日電）桃園市衛生局稽查市售茶飲與火鍋店，發現多家知名連鎖店都未標示湯底、成分產地，將依食品安全衛生管理法處以罰鍰，並要求負責人到案說明。
桃園市衛生局食安稽查大隊連日來展開市面稽查轄內連鎖茶飲店及火鍋店新標示，包括連鎖飲料、便利商店及速食業、火鍋店，發現多數連鎖飲料業者已依法進行標示，但少數未完整標示茶、咖啡原料原產地及全糖含量不完整情形，另外火鍋業者未清楚標示火鍋湯底製作方式。
衛生局稽查後發現千葉火鍋、小蒙牛、太和殿麻辣餐飲店、超級霸美味鍋、連進酸菜白肉鍋、櫻茶屋飲食店、錢都日式涮涮鍋未見火鍋湯底標示。
另外，包括清玉、藤本舖、舞茶道等茶飲店也有未標示茶原料原產地、糖量及熱量、未標示茶及咖啡原料原產地、咖啡因、糖量及熱量等不合格事項。
衛生局表示，因應衛福部食藥署規定，7月31日起凡具有營業登記的連鎖飲料、連鎖便利商店及連鎖速食業等三類直接供應飲食場所，在現場調製飲料，均需標示全糖添加量及糖量所含熱量、茶葉及咖啡原料產地來源，如果混合兩國以上的原料，則要按照含量多寡由高至低標示。
相關新聞
越式KTV藏毒窟 永康警攻堅逮9人起獲1.5KG毒原料
創新聞
22 小時前
《魔靈召喚》十週年榮耀之戰 SWC2026賽事報名火熱開跑
雷電模擬器
2 天前
三重手搖飲店 水果茶、芋頭鮮奶與黑糖加料一次好選
民生頭條
11 天前
中東危機衝擊石化原料供應 樹德企業逆向研發新品 擴大內銷市場
大成報
6 天前
快訊！北市中山區驚傳槍擊｜保時捷毒男朝知名火鍋店連轟五槍
警政時報
1 年前
埔里泰式奶茶！濃郁茶香與厚實奶韻 喝出醇厚系異國茶飲魅力
商傳媒
5 天前
黃金酸辣湯底竄紅火鍋季「滿漢大餐Gold」創意吃法掀開鍋新風潮
焦點時報
214 天前
謝師宴首選 知名火鍋業者推冰辣雙享主題 畢業季+芒果季 熱情登場！
報新聞
359 天前
全台每3頭豬就有1頭來自雲林 良品豬攻占連鎖火鍋版圖
創新聞
4 天前
六扇門買一送一！攜手 WiXtar 打造全球首間 AI 火鍋店 COMPUTEX 亮相 Agentic AI 進軍 400 億火鍋市場
上報
10 天前
三峽區農會「碧萃茶飲」開幕 全臺首家農會引進速萃茶飲技術經營手搖飲店
墨新聞
183 天前
畢業季吃肉！王品火鍋「聚、和牛、青花驕」推4大優惠 打卡免費加菜
eNews新聞網
9 天前
苗栗茶飲店滋擾案件 檢方起訴17人涉聚眾妨害秩序
報新聞
277 天前
冬日暖心攻略！ 家樂福火鍋湯底與食材一次搞定
觀傳媒
1 年前
茶飲店誤將「清潔液」沖茶給客人！醫列「正確急救方法」千萬別催吐
優活健康資訊網
54 天前