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衛生局抽驗月餅餡料 12件均符規定

台灣好新聞/ 2015.07.31 00:00
記者扶小萍/南投報導

雖然距中秋節尚有一段時日,南投縣府衛生局仍針對南投草屯埔里竹山地區糕餅業者的中秋節月餅餡料進行第一階段抽驗,總計抽驗12件,包含縣內烘焙食品原料行、麵包店等販售月餅場所,檢驗項目包含己二烯酸、苯甲酸及去水醋酸等防腐劑,檢驗結果全部符合規定。

衛生局呼籲民眾,購買月餅時應慎選合格廠商及標示明確的產品,以保障消費者「食」的安全。衛生局表示,為了讓消費者能安心採買中秋月餅,將加強製造及販售業者的稽查輔導,並針對製造販售場所衛生不符合部分,輔導業者改善。

另外,衛生局也將持續稽查輔導月餅製造場所及貯存條件要符合「食品良好衛生規範準則」,原料應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,與月餅接觸的包裝材質須符合「食品器具容器包裝衛生標準」。

衛生局呼籲,業者平日即應加強自主管理,重視食材的安全與衛生,希望在大家的努力下,民眾能有一個快樂的中秋佳節。若有任何食品衛生問題,可逕洽衛生局食品科,洽詢專線049-2231994。

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