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吃早餐環遊世界!以色列水波蛋、法式鹹派 不出國也能嘗好滋味

欣傳媒/ 2015.07.28 00:00
欣美食

現在的早餐已經有越來越多種不同的選擇了,從三明治、蛋餅、貝果一直到燒餅油條,各式各樣的早餐餐點,總讓人直呼吃早餐真的太幸福!除此之外,現在越來越多咖啡店也供應早午餐,但特色早午餐就變成他們的強項,像是充滿異國風味的料理方式及食材,精緻而華美的擺盤方式,都是讓人眼睛為之一亮,也讓吃早餐變成一種視覺、味覺的雙重享受。去年底開幕的CHLOECHEN Café,由知名設計師CHLOE操刀規劃,有明星私房衣櫥之稱的設計品牌 CHLOECHEN,讓品牌獨有的生活風格能夠以更多元的方式傳遞給消費者。設計總監Chloe強調CHLOECHEN Cafe不只是一間咖啡廳,而更像是跟著品牌一起成長的獨立個體,隨著時間會變換風貌以及菜單內容「就像人一樣,會隨著時間流逝而有一些喜好的改變或成長,我希望Cafe提供的菜單就是一種流動式的飲食饗宴,讓你每次回來都會發現新的驚喜。」熱愛世界各地旅行的Chloe,旅遊對她來說不僅可以激發設計上的靈感,旅行中的味蕾記憶更是她生活中不可或缺的重要成分。CHLOECHEN Cafe 新推出的早午餐就是以Chloe旅行生活中的味蕾記憶為靈感,推出三款特色早午餐,假日限定全日供應,讓人們在經歷一周辛勤忙碌後可以睡個好覺,悠閒的來到CHLOECHEN Cafe品嘗異國美食,享受周末的自在時光。

義式家鄉烘蛋

以當季新鮮蔬菜與西班牙臘腸裹上香濃有機蛋的 Frittata,是Chloe在義大利旅遊時品嚐過的傳統義大利蛋捲,蓬鬆綿密如雲朵般的蛋體,一口咬下同時能嚐到蔬菜的甜和臘腸的鹹香以及一絲屬於陽光的滋味,是Chloe很喜歡的義式樸實滋味。 以色列茄汁香料水波蛋

曾在巴黎一家小餐館嚐過發源自中東的 Shashuka,Chloe立即就愛上這道充滿濃郁番茄香味的中東家常早餐;撕取酥脆的麵包沾食番茄香料醬汁與水波蛋,還可選擇加上西班牙臘腸、馬茲拉乳酪及綜合蔬菜,讓完美而豐富的強烈滋味喚醒你的飢餓因子! 法式鹹派

對於南法有特殊偏愛的Chloe,曾以南法渡假為靈感創作一整季的服裝系列,提到早午餐的選擇當然要放入她最愛的法式鹹派佐新鮮沙拉,讓南法的旅行感動永遠留在味蕾記憶中。Data

台北市忠孝東路四段205巷26弄3號

02-2771-4666   

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