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客家大媽的大坑味兒 濁水巷前一茶飯館

大台灣旅遊網/廖祐笙 2015.07.25 00:00
  地方旅遊,如何玩得有道地味,可真是學問!

  「客家茶庄」在大坑風景區内往新社東山路上,位於有名賞櫻濁水巷前的一處特色家庭式茶飯館。館內提供客家、熱炒、簡餐、咖啡、冷熱茶飲,還有當地季節阿婆安全菜及大坑名產黃金筍,料理手藝深得顧客的喜愛。

  外觀看起來簡單,入內陳設懷舊濃濃鄉土草根味,勾起兒時的記憶彷彿走進時光隧道。

  餐廳主廚黃大姊,是位客家大媽。個性率真豪爽的她,從小在山上生活,由於家庭環境並不富裕,13歲便去幫人煮飯賺錢養家;由於是921受災戶的關係,受大坑社區及農委會輔導,轉業到自身喜愛的餐飲領域。

  她經營「草地狀元」餐廳10年時間,樹立無數饕客口碑,而後因身體修養而歇業,現又以「客家茶庄」成功復出,要讓大坑遊客們嚐嚐她的好手藝。

  由於本身也是大坑文化、人文及生態解說員,餐廳空間並展示許多當地的歷史背景,相當珍貴,相當珍貴。好客是黃姐的本性,廣邀山友們前來用餐食茶。(圖/客家茶庄提供)

客家茶庄:http://0931234678.tranews.com/

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