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有志一同愛的私房菜 提供市民吃得健康

台灣好新聞/ 2015.07.22 00:00
記者黃駿騏/桃園報導

一項別開生面的「有志一同推出愛的私房菜 」活動,22日上午於桃園市政府衛生局展開,45位志工在衛生保健志工隊楊麗雪隊長帶領下,一口氣推出10道符合健康均衡及營養美食創意之菜色,提供市民參考,希望這些私房菜能夠帶大家好吃又健康的效果。

「有志一同推出愛的私房菜 」活動中,符合健康均衡及營養美食創意之菜色飄滿令人垂涎的香味,10道彙集志工家中的私房菜,提供市民朋友依照食譜作法,輕鬆達成「健康、營養、美味」的需求。

其中77歲蕭游菊阿嬤做的古早味炒米粉,雖然外表樸實無華,確是令人懷念的古早家鄉滋味。蕭阿嬤做的炒米粉將從小到大的回憶,以及溶入滿滿的愛心,每吃一口都能感受到蕭阿嬤的溫暖,也是離鄉背井的孩子們最懷念的家鄉味。活動中

桃園衛生保健志工隊自民國92年成立至今,致力於志願服務推廣運動,平時除了積極參與桃園市內公共衛生相關活動。今(104)年因食品安全事件接連發生,特別成立食品稽查志工團隊,由志工夥伴共同為食品安全把關、維護市民健康,推廣食品安全相關議題。為了提高全民食品安全防護意識,特辦理健康私房菜活動。

桃園市政府衛生局提醒民眾,重油、重鹹、多肉少蔬果、暴飲暴食的不健康飲食,會增加許多慢性疾病罹患風險,建立健康的飲食型態,是維持健康體重、遠離慢性疾病威脅的重要關鍵。

為了達到「3多3少3均衡」(多喝水、多蔬果、多全榖根莖,少油脂、少鹽、少糖,選天然在地食材、均衡飲食及正常三餐不過量),衛生局志工們發揮創意,將健康飲食原則融入私房菜,製作出符合健康原則之食譜,實際應用於日常三餐中,並供一般民眾參考,使市民能享健康又安康!

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