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台中營養午餐將用非基改大豆

中央社/ 2015.07.18 00:00
(中央社記者楊淑閔台北18日電)非基改大豆供不應求,農委會預計在台中地區沿海再生稻地區種植100公頃,並由台中市農會作為窗口,將生產的非基改大豆提供轄內國中小學做營養午餐。

農委會農糧署副署長林麗芳表示,國產非基改大豆新鮮、高纖、健康養生,深受國人喜愛,103年全國種植面積已達1200餘公頃,主產區為花東、雲、嘉、南及高屏等地,產量3000餘公噸;有的產區並結合產銷履歷制度、有機認證及QR-code生產追溯等機制,讓產品更具市場區隔性,提高競爭力。

相對於進口大豆幾乎都是基改大豆。林麗芳說,國產非基改大豆已經供不應求,農糧署今年要再輔導台中沿海再生稻田區投入大豆生產,由農委會台中區農業改良場技術協助,經輔導台中市農會扮演契作主體。

農糧署預計,合計台中市農會與大台中地區有意願轉作大豆的農戶契作生產,將在沿海再生稻地區種植100公頃非基改大豆,並將提供台中市轄內國中、小學推廣營養午餐使用國產非基改大豆。

除了藉由食農教育推廣在地優質農產品,農糧署也對轉作的農民提出獎勵方案。林麗芳說,符合認定基準的農地,農委會補貼轉(契)作獎勵金每公頃新台幣4.5萬元。

台中市政府另外加碼獎勵鼓勵轉作,每公斤加碼補貼5元。此外,農糧署今年度並推行專案,要輔導台中地區「機械化」轉作大豆。

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