毛揆:努力讓台灣成為美食天堂
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(中央社記者謝佳珍台北16日電)台灣美食展17日登場,行政院長毛治國今天說,台灣除了要以優美風景及人文特色吸引國際觀光客,也要努力讓台灣的美食更安全、更優質,讓台灣成為滿足國際旅客味蕾的美食天堂。
毛治國上午在行政院會聽取交通部觀光局「2015台灣美食展辦理情形」報告後表示,台灣的美食文化是國際媒體報導的焦點,對拓展台灣的國際能見度及觀光發展而言,都是重要的亮點。
他指出,這次美食展結合跨部會的努力,包括農委會強調的食材在地、當季的概念,同時積極為小農找出路,從美食觀點提高農產品附加價值。
毛治國說,經濟部除強化伴手禮的推廣,也應善用美食展為平台,加強台灣美食的國際化;在器皿部分由文化部參與規劃,未來也可進一步加強推廣。請各部會及地方政府,多加善用美食展作為平台,持續推廣台灣美食文化。
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