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塵封23年的隱密花香 KININVIE奇富第三批現身

NOWnews/ 2015.07.08 00:00
記者甘偉中/台北報導

格蘭父子洋酒公司旗下的Glenfiddich格蘭菲迪和THE BALVENIE百富,是市面上耳熟能詳的單一麥芽威士忌品牌,但其實他們家族還有第三座單一麥芽威士忌酒廠-KININVIE奇富,20多年來鮮少對外曝光,也是收藏家感興趣的珍稀酒款。近日KININVIE奇富限量酒款最後一批次「KININVIE奇富23年單一麥芽威士忌第三批次」,即將引進台灣。

KININVIE奇富酒廠成立於1990年7月,23年是他們目前在市場上最老的年份,2013年時在台推出1990年第一批次,去年是1990年第二批次,今年第三批次則是1991年。格蘭父子表示這次是23年限量酒款的最後一批次了,以後不會再推出批次版,接下來明年下半年推出的,就會是一般常態版。

格蘭父子洋酒公司表示,台灣是亞洲第一大蘇格蘭麥芽威士忌消費市場,也是全球繼美國之後的第二大市場,這次KININVIE奇富23年第三批次全球僅出貨1,000打,台灣就進口了600打,雖然說是拿了全球出貨量的60%,但仍然非常稀少。

KININVIE奇富23年第三批次採用350ml的容量裝瓶,酒精度42.6%,建議售價4,500元。為何會選用42.6%的酒精濃度?格蘭父子洋酒公司表示在這個濃度之下,可讓酒體的花香表現最好。

由於已經有Glenfiddich格蘭菲迪和THE BALVENIE百富兩個品牌,格蘭父子對於KININVIE奇富的展現和其他兩款有特別區隔。在蒸餾器的選擇上,Glenfiddich格蘭菲迪採用的是3.6公尺高4,550公升;THE BALVENIE百富是5.8公尺12,729公升;KININVIE奇富居於兩者之間,為3.8公尺8,400公升,造就出和另外兩個品牌不同的風味。

Glenfiddich格蘭菲迪聞起來具有清新水果香,THE BALVENIE百富是蜂蜜甜香,KININVIE奇富就擅長於花香,聞起來有濃郁的花香味,並伴隨波本桶的香草香氣及奶油味。

KININVIE奇富的品牌設計也藏著一些小故事,在英文名稱的VI兩個英文字母之下有個底線,意指羅馬數字6,因為6這個數字對KININVIE奇富有特別的意義,代表在他們建廠之初,只有6台蒸餾器,也只有6位工匠。

23年第三批次採用350ml裝瓶,容量較小,目的是希望收藏家可以一次買兩瓶,一瓶品嚐一瓶收藏。酒標設計上,前標與後標是連在一起的,將瓶身轉過來細看酒標後方,可發現印著黑板圖樣,這塊黑板也有特殊意義,代表著KININVIE奇富發酵室記錄發酵過程的黑板,一直以來都是以人工粉筆填寫;由於一般的前標寬度無法顯示完整的黑板寬度,所以才採取前後標連在一起的設計。

「KININVIE奇富23年單一麥芽威士忌第三批次」預計7月底陸續在通路上架。

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