時序進入盛夏，正是荷花盛開的季節，雲林的斗六市雲林科技大學、西螺廣興教育農園內的荷花池，隨著艷陽高照，美麗的荷花按奈不住，紛紛綻放出美麗的花朵，雖然荷花田面積不大，但荷田裡紅的、白的荷花處處開，爭奇鬥艷，荷葉欣欣向榮，迎風搖曳，令人賞心悅目。
圖說：雲科大荷花池開出碩大荷花。（記者郭春輝攝）
雲林的荷花池中，最令人贊嘆驚艷的，首推斗六雲林科技大學校園內的大片荷花池，位於雲科大設計二館大樓前，卡璐佶咖啡屋旁的荷花池，今年不但荷葉長得茂密，且每一株欣欣向榮，迎風搖曳，尤其雲科大的荷花，不管是白色或紅色，朵朵碩大，令人看了無不心曠神怡，暑氣全消。
圖說：西螺廣興教育農園荷花盛開。（記者郭春輝攝）
而西螺鎮的廣興教育農園內，自開闢水生植物園區後，栽種的荷花逐年繁衍，今年農園內的荷花處處開，且數量已佔據生態區半數面積，由於從六月至今，荷花開了又謝，謝了又開，讓整個盛夏生意盎然，也吸引不少民眾前往賞荷花。
其實賞荷不一定要到白河，雲林縣內的荷花綻放的花朵同樣美不勝收，只怕是雲林鄉親不知道而已。