回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: Nokia3310 電玩 恐龍法官

2015屏東縣慶豐收刈稻飯-飯湯煮食競賽~食在好米,非稻不可

中央社/ 2015.07.03 00:00
2015屏東縣慶豐收刈稻飯-飯湯煮食競賽~食在好米,非稻不可

(中央社訊息服務20150703 17:36:06)

屏東縣慶豐收刈稻飯-飯湯煮食競賽~『食在好米,非稻不可』活動,將於11日(六)上午10時在萬丹市民農園熱鬧登場!將免費提供2000份香噴噴的飯湯供大快朵頤、免費稻草編織工藝品DIY,名額100位,還有舞龍舞獅、電音三太子、中東肚皮舞、吉祥物儂儂、懷舊牛車體驗(酌收工本費)等表演,以及農特產品展售、休閒農業推廣等攤位,精采可期。活動號召各路好手組隊大展廚藝,賽制特別納入現場民眾評分,竭誠邀請鄉親踴躍前往共襄盛舉,為所支持的隊伍加油打氣。

屏東是重要稻米產區,早期未全面機械化,割稻需要較多人手,因而發展出飯湯的煮法,用扁擔挑到田間供食用,方便烹煮、攜帶,經濟又兼顧營養,迄今飯湯仍以各種面貌頻繁出現在屏東人的生活中,是具有代表性的庶民美食。為讓長輩重溫、年輕人體會在田埂邊同鍋共食的風情,傳承放伴共同完成插秧、收成、防盜的互助精神,透過寓教於樂的飯湯煮食競賽,運用在地農產食材,形塑屏東特有意象,打亮地好米知名度。

競賽分社會組25隊及學生組15隊,各隊5-7人,參賽名額有限,已陸續接受報名,有意者請洽:吳小姐 0928-308385,請繳交報名費新台幣1,000元,全程參加即退還。活動補助每隊新台幣3,000元,供選購食材,鼓勵使用具有機認證、產銷履歷驗證之農漁產品。當日邀請縣長蒞臨頒獎,頒發各組第一名獎盃及八仟元商品禮卷、第二名獎盃及六仟元商品禮卷、第三名獎盃及四仟元商品禮卷,另佳作共取六名,各可獲三仟元商品禮卷。

活動由行政院農業委員會農糧署指導,屏東縣政府主辦,屏東縣休閒農業發展協會承辦,屏東縣惠農合作社、萬丹市民農園、屏東縣農民權益促進會協辦。詳情請見屏東縣休閒農業發展協會臉書https://www.facebook.com/PingtungFarm。

訊息來源:屏東縣政府

本文含多媒體檔 (Multimedia files included):

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/173992.aspx

社群留言