台南人食在不安心 市議員陳怡珍批市府應善盡把關責任
大成報/王秀萍
10 年前
【大成報記者王秀萍/臺南報導】台南食安問題頻傳，衛生局今日業務報告指出，針對本市食品工廠之作業環境進行查察，共稽查203家，只有38家合格，不合格率超過八成；另外辦理餐飲業者食品良好衛生規範稽查1433家，其中只有197家合格，不合格率居然近9成。市議員陳怡珍砲轟市府未盡到把關的責任，顯現食品安全衛生問題在台南仍然十分嚴重，台南人食在不安心，衛生局應該加強稽查頻率、人力並輔導業者改善，讓台南人吃得放心。
陳怡珍議員表示，台南貴為美食小吃之都，身為執政者，要把關的不僅是在地台南人的健康，連外地觀光客都深受影響，食品衛生的重要不言可喻。但近年來頻傳食安問題，其上游原料工廠或加工廠都出現在台南市，顯示台南的食品安全螺絲鬆得一蹋糊塗。衛生局針對食品工廠稽查，一共203家就有165家不合格，不合格率超過八成；辦理餐飲業者食品良好衛生規範稽查，一共1433家居然就有1236家未達標準，違規率已接近9成，台南人要如何吃得安心？陳議員批衛生局應該要善盡把關的責任，加強衛生稽查頻率、增進人力並輔導業者改善，全力防堵危險的食材進入民眾體內，讓台南人可以吃得無虞，維護身心健康。
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