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八成搞錯!憂寶寶過敏 孕媽陷迷思不吃蛋、海鮮

欣傳媒/ 2015.06.26 00:00
楊晴雯

擔憂寶寶過敏,懷孕期應忌口吃海鮮、雞蛋等易致敏食物?部分水解蛋白配方,有過敏症狀的寶寶才需要喝?副食品應6個月後添加?以上答案皆非,但在台灣一項調查發現,有高達約八成的媽媽,對上述觀念持有錯誤迷思。

根據「台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會」最新調查資料顯示,在預防寶寶過敏的營養攝取上,從懷孕期、哺乳期、配方奶、到副食品,高達八成的家長有迷思。

台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長葉國偉表示,該調查發現,有超過九成家長會擔心寶寶過敏,且進一步分析家族過敏史,家中有人過敏的家庭近九成,沒有家族過敏史僅佔一成,但即使沒有家族過敏史,也有超過七成的家長會擔心寶寶過敏。

說台灣是過敏王國一點都不為過,葉國偉表示,台灣過敏比率居高不下,嬰幼兒幾乎每三人就有一人過敏,但是家長對於預防寶寶過敏的觀念卻很缺乏。該調查中提到,約有高達八成的媽媽,在懷孕期和哺乳期選擇完全不吃或盡量少碰易致敏食物。台大醫院小兒部過敏免疫風濕科專任主治醫師林于粲說,這個觀念是錯誤的,因為從懷孕期到哺乳期,寶寶主要都是經由母體攝取營養,媽媽飲食首重營養均衡,除非媽媽本身對特定食物會過敏,否則不建議特別限制。

隨著寶寶成長會開始添加副食品,有近七成媽媽認為,副食品應六個月之後才開始添加。高雄長庚兒童過敏免疫風濕科主任王玲提醒,這是錯誤迷思,一般常見的高致敏食物,如蛋、奶、海鮮等,建議四到六個月就可以陸續添加,寶寶的營養攝取才會均衡。她強調,寶寶延後添加副食品並不會降低過敏的風險。

如何副食品該如何添加?王玲說,首次餵食新的食物應選擇熟悉的環境,如在家裡餵食,以循序漸進的方式,3至一次只添加一種新的食物,慢慢確認寶寶無過敏反應後,間隔三到七天才能添加另外一項新的食物。

配方奶營養價值較低?

此外,該調查中也分析,有家族過敏史的媽媽,近4成認為配方奶是在寶寶有過敏症狀出現時才喝,而有近二成認為部分水解蛋白配方營養價值較一般配方奶低。中山醫學大學附設醫院小兒過敏免疫科主任孫海倫解釋,這也是不對的觀念,水解技術是把大分子的牛奶蛋白切割成小分子,降低引起免疫系統過敏反應的機會,就如同將一張一千元鈔票換成兩張五百元,仍保有原有的豐富營養價值。

有不少家長為了預防寶寶過敏,會從維持環境整潔下手,而因此疏忽正確飲食攝取,葉國偉提醒,兩者應並進,由內而外才能真正打好健康基礎。

為推動正確的營養及寶寶防敏觀念,台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會推出「抗敏懶人包」影片,相關網址如下: http://www.air.org.tw/air/medical03View.aspx?itemID=20150622131607

 

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