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台南晶英酒店推出海陸東西軍之「進擊的鍋物」

大成報/杜忠聰 2015.06.26 00:00
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】炎炎夏日,不減南臺灣饕客對鍋物料理的狂熱,台南晶英酒店晶英軒特別推出海陸東西軍之「進擊的鍋物」,多款適合夏季的精緻鍋膳料理,要全方位滿足大家的「鍋物癮」。此外,ROBIN’s鐵板燒也搶搭「七股海鮮季」的美味風潮,推出精緻饗宴,以最在地的新鮮海味,迎接美好夏天!

晶英軒的鍋物料理自開幕以來即受好評,延續溫體牛肉鍋的高人氣,即日起進擊加碼推出豪華「本產御賞溫體牛海陸極上鍋」,鍋物的部分除了嚴選台南本產的溫體牛肉盤、牛肉丸,更有以干貝、馬蹄蛤、鮑魚、波士頓龍蝦所組成的堅強海鮮陣容,並搭配滷水牛腱、麻辣金錢肚、溫體牛料理、麻油牛骨髓、牛肉燥飯、細緻港點等特製料理,豐盛與美味程度幾近破表。此外,為了滿足喜愛原味海鮮的饕客,更特別推出富有夏日季節感的「近水雲樓 極盛海鮮蒸鍋」,採用七股現撈的嚴選海味,從鮮蚵、鯃仔魚、蛤蜊、潮鯛鮮魷餃、生白蝦、龍膽石斑,到虱目魚燒賣,一層層蒸出食材最原始的鮮味,最後再享用底部由銅鍋慢火熬煮而成的時蔬高湯雜炊,以蔬菜及海鮮精華為湯底,加入米飯熬煮,打入蛋花,滋味清爽鮮美。七層的飽滿海鮮超大滿足,蒸煮的烹調手法則使料理更加爽口,炎炎夏日,大啖肥美海鮮無負擔,飯後配上特製甜點重焙烏龍霜淇淋清涼又消暑!

除晶英軒外,為配合七股海鮮季,ROBIN’s鐵板燒也吹起陣陣海風,每月一鮮推出以七股海鮮為主題的鐵板燒成套饗宴,開胃集以蜜汁澤蟹、哈蜜瓜晶球、古早味赤嘴蛤、虱目魚腱唐揚、虱目魚姿造來呈現七股潟湖的意象,漁夫傳統料理完整呈現台南鹽份地帶的漁村風情,之後陸續獻上牛奶蛤精力湯、西瓜綿龍膽石斑清酒蒸、由鹽焗七股生蠔、午仔魚與海大蝦所組成的七股海鮮盤,以及蒲燒虱目魚肚蓋飯,七股的鮮美海味,一次網羅。

夏日的極致海味,盡在台南晶英酒店,豪華「本產御賞溫體牛海陸極上鍋」雙人成行價5,088元,「近水雲樓 極盛海鮮蒸鍋」六人起鍋價,只要5,388元!ROBIN’s七股海鮮鐵板燒饗宴,每客1,650元起,最優惠的回饋價格、最在地的極鮮海味,台南晶英邀請消費者前來體驗美好的夏日盛宴。

晶英軒預約專線:06-390-3020

ROBIN’s鐵板燒預約專線:06-3903010

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