冰棒大腸桿菌群超標彰縣要求下架

中央社

中央社/

11 年前

（中央社記者吳哲豪彰化25日電）台中市衛生局查出小美純紅豆冰棒大腸桿菌群超標，彰化縣衛生局循線前往生產的樺美食品公司稽查，要求將問題冰品下架。

彰化縣衛生局食品衛生科科長林毓芬說，業者的工廠內已經沒有存貨，衛生局已要求業者改善且進行複驗，如不合格將依法開罰3萬到300萬元。

林毓芬表示，台中市衛生局抽驗發現便利商店的「小美純紅豆冰棒」，大腸桿菌群超標將近5倍，她們派人前往工廠進行稽查，發現廠區內已經沒有存貨，而他們查閱業者的進出貨資料，純紅豆冰棒已賣出1926箱，至於賣出的通路則有超商及超市等。

林毓芬表示，她們已要求業者應將賣出的冰棒下架回收，而冰品除在製造的過程要符合衛生標準外，在運送、販售的過程中如果溫度過高，也有可能導致大腸桿菌群超標。