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冰棒大腸桿菌群超標 彰縣要求下架

中央社/ 2015.06.25 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化25日電)台中市衛生局查出小美純紅豆冰棒大腸桿菌群超標,彰化縣衛生局循線前往生產的樺美食品公司稽查,要求將問題冰品下架。

彰化縣衛生局食品衛生科科長林毓芬說,業者的工廠內已經沒有存貨,衛生局已要求業者改善且進行複驗,如不合格將依法開罰3萬到300萬元。

林毓芬表示,台中市衛生局抽驗發現便利商店的「小美純紅豆冰棒」,大腸桿菌群超標將近5倍,她們派人前往工廠進行稽查, 發現廠區內已經沒有存貨,而他們查閱業者的進出貨資料,純紅豆冰棒已賣出1926箱,至於賣出的通路則有超商及超市等。

林毓芬表示,她們已要求業者應將賣出的冰棒下架回收,而冰品除在製造的過程要符合衛生標準外,在運送、販售的過程中如果溫度過高,也有可能導致大腸桿菌群超標。

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