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台灣麥當勞 童子賢:產業洗牌調體質

中央社/ 2015.06.24 00:00
(中央社記者鍾榮峰台北24日電)麥當勞總公司將在台尋求適當授權發展夥伴。台北市電腦公會理事長童子賢表示,就像電子電腦產業,連鎖餐飲或飲料產業正處洗牌階段,部分調整經營模式可以理解。

商業周刊報導,麥當勞子公司將撤出台灣,旗下近350間的直營店將另尋買主(進行加盟權利讓售),直接牽動一年近200億元的餐飲市場產值重分配。

媒體報導台灣麥當勞將售出直營店,針對此說法,台灣麥當勞表示,總公司在上個月提出全球振興計畫的初步步驟,包括檢視全球各地的經營模式。

台灣麥當勞指出,總公司決定在台灣尋求適當的授權發展夥伴,此計劃尚在初步階段。

台灣麥當勞指出,不會撤出台灣市場,對於高規格食品安全的重視,也不會因為轉型為授權發展商而有所改變。

童子賢表示,就像電子資通訊產業目前處於典範轉移的關鍵時刻,全球連鎖餐飲或飲料產業發展也正處於洗牌階段,面臨變遷的重要時刻。

童子賢指出,台灣市場相對成熟,特定連鎖業者會重新思考營運事業方向,例如電子或電腦大廠也會調整旗下部分事業體布局,採取分拆或是其他經營模式。

童子賢表示,全球連鎖餐飲業者調整區域市場據點,台灣也是全球布局思考的一環。金融海嘯以來,過去連鎖速食業者高獲利的時代不再,也受到一定衝擊,部分調整經營模式和體質,可以理解。

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