經濟部為了協助食品產業強化食品安全自主管理，輔導食品廠商加入自有供應鏈追溯追蹤系統的建構，特別委託財團法人食品工業發展研究所以「我追～共同加入食品追溯追蹤」為主題，在2015台北國際食品展打造食品追溯追蹤互動式主題展館，提供業者輔導訊息、同時透過實境體驗及現場遊戲，讓消費者更了解食品加工流程及溯源資料。
由外貿協會主辦的2015年台北國際食品五展，包含台北國際食品展、台北國際食品加工設備暨製藥機械展、台北國際包裝工業展、台灣國際飯店暨餐飲設備用品展，以及台灣國際清真產品展5合1的全方位展覽，6月24日到27日在世貿一館、南港展覽館同步展出。
經濟部工業局洪輝嵩組長今（24）日出席啟動儀式時表示，這2-3年來台灣在食品安全方面最大的問題就是「疏忽上游原料的管理」，這次希望可以食品追溯追蹤專區，把製造者、生產商全部合併在一起，串連食品產業鏈上下游，並把GMP公證單位加入，提供消費者更透明安心的資訊，為台灣食品環境的安心及安全，注入正向循環的力量。
食品追溯追蹤展場以圓形、循環為概念，主要訴求從食品的原料到製造生產、加工、成品、流通及消費者，透過食品的追溯追蹤，向上溯源、向下追蹤的正向循環機制，以三方組合及立體全面開放空間，代表政府、廠商及消費者三方合力及全產業鏈開放及融合，共同打造食品產業鏈安全透明的未來。
工業局表示，這次希望能同時呈現親民易懂及專業實務這兩種特色，透過「我追妮妮」的公仔代言人，中、台、客、英及日等5種語言的卡通動畫，讓民眾更清楚的認識食品追溯追蹤系統的運作目的及願景，展覽期間到攤位玩闖關遊戲，以及與攤位我追妮妮公仔代言人合照，上傳個人臉書者，還有機會獲得精緻限量禮。