粽葉二氧化硫超標？ 義美澄清說明真相…
NOWnews/
11 年前
記者彭夢竺／台北報導
桃園市衛生局17日抽查端午節商品，發現義美的粽葉二氧化硫超標，對此，義美食品今（18）日發出聲明表示，他們的粽葉檢驗合格，安全無虞，且義美並沒有產製桂竹皮粽葉。
6月17日桃園市衛生局抽查端午節商品，發現桂竹皮粽葉二氧化硫超標，對此，義美今日表示，他們並沒有產製桂竹皮粽葉，台灣市場銷售的多種粽子，只有數種粽子需要在外層使用桂竹皮粽葉；但是，目前台灣只生產極少量的桂竹皮硬葉，大部分桂竹皮硬葉都來自中國大陸進口。
義美指出，所有自中國大陸進口的桂竹皮硬葉，都經二氧化硫煙燻，所以他們在使用前，都需經過泡水、熱水煮沸，之後再放置數小時，再以清水洗淨後，才能使用，他們都經過這一流程，並經檢驗合格。
義美強調，他們其他粽子使用的麻竹青葉，全部為台灣產製，期望明年端午節，台灣能自行產製品質好的桂竹皮硬葉。
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