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粽葉二氧化硫超標? 義美澄清說明真相…

NOWnews/ 2015.06.18 00:00
記者彭夢竺/台北報導

桃園市衛生局17日抽查端午節商品,發現義美的粽葉二氧化硫超標,對此,義美食品今(18)日發出聲明表示,他們的粽葉檢驗合格,安全無虞,且義美並沒有產製桂竹皮粽葉。

6月17日桃園市衛生局抽查端午節商品,發現桂竹皮粽葉二氧化硫超標,對此,義美今日表示,他們並沒有產製桂竹皮粽葉,台灣市場銷售的多種粽子,只有數種粽子需要在外層使用桂竹皮粽葉;但是,目前台灣只生產極少量的桂竹皮硬葉,大部分桂竹皮硬葉都來自中國大陸進口。

義美指出,所有自中國大陸進口的桂竹皮硬葉,都經二氧化硫煙燻,所以他們在使用前,都需經過泡水、熱水煮沸,之後再放置數小時,再以清水洗淨後,才能使用,他們都經過這一流程,並經檢驗合格。

義美強調,他們其他粽子使用的麻竹青葉,全部為台灣產製,期望明年端午節,台灣能自行產製品質好的桂竹皮硬葉。

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