義美、新東陽粽葉 驗出二氧化硫超標

桃園衛生局抽驗市售肉粽，發現8件肉粽的粽葉和蝦米，二氧化硫超標，其中包括食品界模範生義美，粽葉二氧化硫超標10倍，另外老字號的新東陽，粽葉二氧化硫更超標15倍，不過義美和新東陽回應，衛生局取樣的是還沒經過處理的生葉，業者成品自行送驗，都符合標準，將提出申訴要求複驗。 香噴噴的粽子打開，熱煙冒出令人垂涎三尺，但衛生局抽檢粽葉，食安模範生義美，竟然也超標。業者：「我們工廠都有下來檢驗合格。」 桃園衛生局抽驗市售肉粽，發現義美的粽葉，二氧化硫超標10倍，義美回應，粽葉向新北市三合利公司進貨，義美自行檢驗完全合格，將向衛生局提出申訴，要求複檢，而另一家老字號新東陽也中招。 民眾vs.業者：「這可以買單顆嘛？可以！可以！等下我可以幫你剪。」 「二氧化硫」是為了以防止食材褐變，可溶於水中浸泡或換水可減少殘留，過量攝入可能會導致嘔吐、過敏。桃園衛生局食藥科代理科長關百娟：「在這邊我們也呼籲，食品的製造業者，在使用添加物之前，一定要注意它的限量標準，以免觸法。」 新東陽發聲明，強調取樣粽葉還沒有經過處理，新東陽成品自行檢驗也沒有問題，端午前夕捲入食安風暴，兩家大廠強調，粽葉經過清洗絕對符合標準，質疑衛生局用未處理生葉採樣，可能因此造成誤會。