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遵循食物鏈生物共生 有機香蕉更甜美

客家電視台/ 2015.06.17 00:00
【潘成旺 屏東】

「這一生至少當一次傻瓜」,類似的電影情節,就真實在屏東縣佳冬鄉出現,有一位蕉農戴進文,種有機香蕉10幾年,他讓蟲住在草叢裡,腐爛的香蕉桿或枯葉,裡面有瓢蟲、蚜蟲、螞蟻窩成群,有時青蛙和蛇也會來湊一腳,他說和生物食物鏈共生,環境生物都吃飽了,剩下來的香蕉果實也會更甜美。

「這邊,這邊有蛇啊。」

在長滿雜草的香蕉園裡,戴進文提醒小心蛇類的出沒,因為沒有噴農藥,不施化學肥料,連防蟲有機藥劑也不用,所以這片香蕉園,簡直就是昆蟲和小動物的天堂。

有機香蕉農 戴進文:「你看我們這裡,裡面的東西爛掉了,你看這微生物、蟲這些,微生物都會在這裡,你看這些蚯蚓牠們會躲這。」

不使用農藥讓昆蟲住得舒服,戴進文認為讓土地充分休息,香蕉自然就會長得好。

有機香蕉農 戴進文:「第一個在做自己的身體較好,第二來講土壤會更好,像我們的土壤,你聞聞看是香的,不像別人的東西聞起來是酸性,有的沒的那些都是化學的東西,土壤沒有草香味會變成死土,泥沙會死掉,死掉了叫香蕉吃這個土,它(香蕉)怎麼會健康,東西怎麼會長得好。」

戴進文有4公頃的果園,除了種香蕉之外,也種了木瓜、檸檬和柳丁,他說除了動物昆蟲的生態平衡之外,植物的生態也需要均衡,因為環境顧好了,收成自然就會好。

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