研究：吃黑巧克力能保護心臟
優活健康資訊網/uho新聞部
11 年前
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）針對巧克力好處的研究，其實早已被各國的研究所一再證實，而根據英國的最新研究也發現，每個人每天若能吃下定量的巧克力，可以有助心血管健康，減少罹患心臟病的風險。
此研究已刊登在英國心臟期刊。研究蒐集了兩萬一千多人的生活型態調查，並展開為期十一年的追蹤調查。
有吃巧克力習慣 心臟病風險降低百分之二十五
調查指出，這些經過追蹤的人，每日巧克力攝取平均值落在七公克，而那些巧克力消費量位居前五分之一的人，罹患心臟病的風險，比正常人降低百分之十二以上，若再與從不吃巧克力的人相比，風險更是少了百分之二十三。
研究指出，巧克力因內含保護性成分黃酮類化合物，所以可以保護心血管避免老化，不過，研究還是特別強調，吃巧克力若要有保健功效，還是以黑巧克力為主。
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