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新鮮海膽配米其林餐點吃到飽!生蠔、犢牛肉、巧克力蛋糕一次滿足

欣傳媒/ 2015.06.16 00:00
欣美食

2015年為歡慶君品邁向五週年,雲軒西餐廳推出第一波活動「澎湖海膽生下午茶吃到飽」大受好評,緊接著再加碼推出第二波超值頂級美饌享受,結合過去義大利米其林二星主廚Marco Sacco、素食米其林一星主廚Pietro Leemann客座活動,將主廚熱門美饌再次重現,即日起於每日午晚餐時段、以不加價方式提供3道米其林美饌現點現作的精緻服務;另外針對喜歡大啖海鮮料理的消費者除了冷盤選擇,又再多增加現場汆燙海鮮的熱食服務,讓來到雲軒西餐廳的所有賓客體驗全新的感官享受!

即日起,每日午晚餐時段除了維持原有的主菜搭配自助餐台各式豐盛料理的消費模式,同時再加碼提供義大利米其林主廚Marco Sacco與Pietro Leemann的星級美饌:犢牛,鮪魚醬佐新鮮沙拉義大利皮耶蒙特傳統暨經典的菜餚改良而來,將經攝氏52度低溫慢烤並片薄的牛肉片,搭配慢火熬煮宛如慕絲的鮪魚醬包捲作餡,享受海陸雙重的經典美味。

哇‧啥米以圓型托斯卡尼麵包蘸滿各式蔬菜丁:西蘭花、南瓜、胡蘿蔔、芹菜、甘藍菜、酪梨、大白豆等,呈現出色彩繽紛如同大自然的萬物面貌;再以哇沙比加入麵包中,以嗆辣滋味佐以香醋、酸奶、番紅花及覆盆莓醬搭配,創造出豐富多層口感。還有口感綿密、甜而不膩的經典義大利杏仁巧克力蛋糕,皆是無限量供應可盡情享用。

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君品酒店雲軒

電話:02-2181-9999

地址:台北市承德路一段3號

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