新竹市衛生局公布抽驗端午食品檢驗結果皆符合規定
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【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
新竹市衛生局今(14)日公布抽驗端午食品檢驗結果，為維護市民食的安全，衛生局於5月份在本市傳統市場、南北貨商行及連鎖超市抽驗端午節應景食品包括：肉粽、粿粽、蝦米、菜脯、筍乾、香菇等計30件，檢驗項目為防腐劑（已二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸）、衛生標準（大腸桿菌、大腸桿菌群）、漂白劑（二氧化硫）、甲醛，檢驗結果皆符合規定。
新竹市衛生局表示粽子主要食材為糯米，常搭配五花肉、蛋黃，熱量、脂肪量高，因此提醒民眾食用時記得細嚼慢嚥、淺嚐即可，而選購即食粽子應注意保存溫度60℃以上，盡速食用完畢，若購買非即食性粽子，應選購置於冷藏或冷凍櫃內有完整包裝標示之產品。
為維護市民食的安全，新竹市衛生局將持續稽查並抽驗市售食品，市民如有任何食品衛生安全問題請逕洽專線1999或本局食品藥物管理科（03）5353170。
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