回到頂端
|||
熱門: 鹹豬手 走路工 麻疹

台東抽驗端午食材 蝦仁甲醛超標

中央商情網/ 2015.06.11 00:00
(中央社記者盧太城台東縣2015年6月11日電)台東縣衛生局抽驗端午節食品安全,有4件蝦仁檢驗出甲醛含量超標,且其中3件漂白劑與規定不合。

台東縣衛生局5月間針對端午節的食材抽檢,至各鄉鎮傳統南北貨行、市場、超市等販售地點抽驗蝦米、菜脯、乾香菇、筍絲、菜乾等產品,檢驗防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甲醛。

總共抽檢44件,其中4件蝦仁檢驗出甲醛含量超過天然背景值,且其中3件確定二氧化硫(漂白劑)與規定不符,已移請來源縣市衛生局處理。

台東縣衛生局提醒業者,進出貨務必做好品質管控,切莫因貪圖成本向不明來源廠商進貨,才不會因小失大。此外亦提醒消費者在選購乾貨配料時,少買來源不明的散裝品、顏色看來不自然或太鮮豔的產品。

另外,衛生局說,製作鹼粽請勿使用硼砂,硼砂為一種非法的食品添加物,食入體內後經胃酸的作用會形成硼酸,硼酸於體內具有積存性,可能引起消化不良、抑制營養素吸收,甚至引起嘔吐、腹瀉、紅斑、休克、昏迷等中毒現象。

社群留言