方蘭川焦皮布丁純粹以自行熬煮的焦糖、新鮮雞蛋、高品質鮮奶等原料製成，不使用鮮奶油，也不添加防腐劑、凝固劑、塑化劑、鮮奶油、奶粉、糖漿、水，讓顧客吃得美味無負擔。
招牌的古早味手工焦皮布丁，外層微焦紮實、內層綿密滑順，焦糖伴隨著布丁一起入口，富有層次的口感，讓人一吃就愛上。
另一款蔓越莓布丁，更是女性朋友的最愛，選用北美原裝進口的蔓越莓果實，並以台灣古法整粒果實釀造而成，吃得到果粒纖維，健康價值極高，呈現酸甜交融的獨特風味。
老闆夫妻倆以兩人名字做為品牌名稱，代表夫妻創業堅持「天然風味，自然感動」的共同理念，更象徵「一家子幸福的滋味」，也讓民眾吃得安心。（圖／方蘭川焦皮布丁提供）
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