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現代神農講解紅龍果栽培與管理 數百果農冒暑觀摩

台灣好新聞/ 2015.06.08 00:00
記者李梅金/台中報導

近年來外埔紅龍果紅遍國內外,成為許多農民投入的新產業;為提升栽種品質技術,外埔紅龍果產銷班透過農會邀請有「現代神農」之譽稱的蔡東纂博士授課,談「紅龍果栽培管理」,結果吸引500多人參加,外埔區農會只好商借市府陽明大樓禮堂,下午300多位農民頂著大太陽,實地到果園觀摩聽蔡教授講解栽培管理,讓附近交通大塞車,區農會推廣股長洪濬哲說,蔡教授的專業確實讓果農受益良多,農民來回奔波也甘願。

圖說:蔡教授頂著大太陽實地到紅龍果園講解栽培技術。

外埔紅龍果產銷班洪景元班長說,他與當地農民早年大多種植釀酒葡萄,民國87年公賣局停止收購之後,才改為栽培紅龍果;他以前只是業餘的栽培,較缺乏管理;從民國98年專業栽培紅龍果,且透過蔡東纂教授的指導栽培技術後,紅龍果的栽培成本降低、品質提高,目前紅龍果產銷班的班員有42位,班員們都覺得蔡東纂教授對紅龍果的栽培管理,確實讓果農受益良多,因此拜託農會邀請蔡教授來授課。

外埔區農會推廣股指出,這項研習課程原本來預計200人安排在外埔農會上課,卻因報名太踴躍人數逾500人,甚至外縣市農友也慕名而來,區農會場地無法容納,只好將上課地點改在市府陽明大樓大禮堂舉辦。

市府農業局長王俊雄表示,紅龍果為臺灣近10年新興水果產業,臺中市栽培總面積約93.98公頃,栽培地區分佈在外埔、后里、大肚、霧峰、新社、和平及太平等區,其中以外埔區栽培面積將近36公頃最多;農業局並補助產銷班農民設置示範性燈照設備,利用夜間燈照處理技術調節產期,以提高紅龍果產量及品質。

蔡東纂教授指出,對於紅龍果的栽培,許多農民都誤以為屬於沙漠植物,不需很多的水分;事實上,紅龍果需要大量水分,但為淺根系必須排水性良好,如果排水性不佳,就會造成植株根部腐爛而死亡。以果樹來說,紅龍果的病蟲害不多,也容易克服,只要知道如何克服,約2年後就不需要施藥,可說是水果中最容易做到有機的果品。

圖說:果農專心聆聽蔡教授講解。

參加研習的農民不僅還勤做筆記,還踴躍發問;蔡教授有問必答且親切解說,將包括如何對付病蟲害、何時施肥、如何提高生產量等整套簡易可行的模式,耐心的傳授給農民。還進一步指導農民以能夠激發植物免疫力的「益菌」來取代傳統的農藥與施肥。不僅農藥與肥料減量,降低生產成本,同時也降低施藥風險,保障農民健康,農地也能漸進式地有機化。

市府農業局輔導科趙景煌科長表示,農民真的很辛苦,要看老天爺的臉色,又要有很多投資,種出來的農產品又得讓市場來決定價格;農業局希望農民能夠減少農藥、肥料施用量,降低生產成本又能產出安全高品質的蔬果,農民健康快樂,消費者吃得安心健康,同時又有助於農地生態的平衡發展。

蔡東纂教授為台大植物病害學研究所博士,專長為植物線蟲學、經濟線蟲學、植物保護學、園藝作物病害、植物病害診斷學、植物檢疫、線蟲之演化及多樣性、生物防治、植物線蟲學特論、植物病原線蟲檢疫、植物病害臨床診斷、植物線蟲病害防治。

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