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初夏小清新 超人氣抹茶旋風來襲

中央社/ 2015.06.08 00:00
(中央社記者張茗喧台北8日電)有著溫順口感與清香氣息的抹茶是許多人的最愛,隨著夏季到來,業者也陸續推出多種抹茶冰品,開啟初夏小清新。

看好抹茶在台灣的高人氣,麥當勞10日推出「抹茶碧玉系列冰品」,嚴選南投名間及京都宇治抹茶粉,經過不斷調配品評,最後終於找出完美調合的黃金比例,包括「抹茶碧玉聖代」及「抹茶碧玉冰炫風」,猶如微風般輕拂夏日煩躁心情。

不只如此,為歡慶「新冰」報到,12日至14日冰旋風口味任選第二杯半價,9月8日前每天下午1時至6時,單點指定大杯冷飲,還可享第二杯10元優惠,晚間9時至12時單點大包數條,第二包也只要10元。

Mister Donut也推出期間限定的「抹茶系列」甜甜圈,採用香氣清爽、風味淳厚且日本全國綠茶產量第二大的鹿兒島抹茶粉,這次Mister Donut的季節限定抹茶系列,變化出蜜糖抹茶波堤、天使紅豆抹茶波堤、巧克力抹茶歐菲香。

Mister Donut強調以傳統的日式工法「篩選、蒸葉、散茶、乾燥、冷藏熟成、切茶、重量區分、研磨」8道繁複手續製作出獨具風味的抹茶粉,讓Q彈的波堤及內軟外酥的歐菲香圈體更增風味。

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