買不到…越要買到！ 排隊心態造就夯店

觀察發現，這一杯黑糖鮮乳波霸其實很多地方都買的到，台中一中街也有，但這家茶坊為什麼會有那麼多人排隊，而且一買就是好幾杯，我們探究這種排隊心態，其實就是「買不到越要買到」，越是稀有越讓消費者甘願苦等，而一到手後除了可以嚐鮮，還能po上臉書炫耀「我買到了」。 他買了8杯，這一位提了2大袋，但真的值得一次上門就買這麼多杯嗎？ 顧客：「就是一般的珍珠奶茶。」 顧客：「沒喝過這一種，(排的)很值得。」 每個排隊買到的消費者普遍好評，但5個小時才買到手的黑糖鮮乳波霸，另一件事別忘了炫耀。 顧客：「回去就是馬上打卡，很得意。」 這一杯得來不易，而且正夯、夠稀有，這種心態作祟，連帶拉抬購買數量。 民眾：「想說已經排那麼久了，就不買白不買的心態。」 都排隊等了就一定要買到，而且買就一定多買一點，這種排隊心態讓店家打出名號。以台中逢甲來說，章魚小丸子、明倫蛋餅、大腸包小腸這幾家店，都是因為排隊人潮吸引遊客指名要吃。 民眾：「排那麼久應該會很好吃，就會多買一點給朋友吃。」 消費者從店家有沒有人排隊決定這家店好不好吃，好運就真的找到美食，但也可能踩到地雷，從這樣的排隊現象可以察覺，消費者甘心為了商品苦等，一部分是嘗鮮，一部分是炫耀，這種PO上臉書打卡，昭告臉友們「我吃過了」的心態，讓店家買氣和名氣都能雙贏。